豚バラ肉ともやしを重ねてフライパンで蒸し焼きしたもの
材料
- 豚バラ肉：150ｇ
- もやし：1袋
- 塩コショウ
- 鶏がらスープの素：小さじ1
- ごま油：大さじ1
- ポン酢：大さじ1
手順
- フライパンにごま油をしく
- 豚バラ肉を半分、フライパンに敷き詰める。塩コショウをふる
- もやすを半分、うえにのせる
- もやしのうえに、のこりの豚バラ肉を敷き詰める。そのうえに、のこいのもやしをのせる。
- 塩コショウ、鶏がらスープをかける
- ふたをして8分くらい。蒸し焼きにする。
- ポン酢をかける。できあがり。
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