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簡単きゅうりレシピ。リピートしてます。

きゅうりを切って、ごま油などであえるだけ 材料 きゅうり2本 ごま油小さじ1 鶏がらスープの素小さじ1/2 白ごま適量 手順 きゅうりは、塩で板ずりします。 適当なおおきさにざくざくきります。斜めに大き目。 ごま油、鶏が …

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豚バラ肉と豆腐とえのきをグツグツグツ

豚バラ肉と豆腐とえのきをグツグツグツしたもの 材料 豚バラ肉:200g 醤油:大さじ2 みりん:大さじ1 酒:大さじ1 砂糖:大さじ1 豆腐:2丁 えのき 手順 ボウルに調味料をいれ、豚バラ肉をいれて味付けする。 フライ …

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料理動画を撮ってみた。オムライス美味しかったです。

最近、動画ソフトを触るようになりました! どこをどうしたらいいのか、全然わからなかったんですが、先日、わかりやすい動画を見たことで、ちょっとレベルアップしました。 オープニングで、オムライスがひょこっとでてくるのをやる方 …

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鶏もも肉を切るようになった。わたしは成長したと思う。

鶏もも肉のかたまり肉なんて、絶対に、肉に触って包丁で切るという手順が発生するから、買わなかった。 そんな時代が私の人生の大半でした。 さいきん、鶏もも肉をカットして料理しているよ。えらい。 鶏もも肉をジップロックでケチャ …

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もやしのナムルはよくつくる。電子レンジで簡単なのだ。

こないだテレビで、もやしは水洗いしなくてええんやでって言ってたよ。 材料 もやし一袋 ごま油小さじ2 鶏がらスープの素小さじ1 ごま適量 しょうゆ小さじ1 手順 もやしをレンジで3分チン 水気をとってお皿にうつす ごま油 …

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タコライスをつくった

タコライス 材料 ひき肉 アボカド たまねぎみじん切り にんにく トマトかミニトマト しょうゆ大さじ1 オイスターソース大さじ2 チリパウダー大さじ1 砂糖大さじ1 レタス チーズ ごはん 手順 フライパンに油をしき、に …

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鶏のもも肉をZIPロックのなかで味付けして焼く

鶏のもも肉を買った。 国産100gあたり85円。 100gあたりの値段を気にしながら買い物をしようと最近心掛けている。 でもすぐ忘れる。 鶏のもも肉をZIPロックのなかで下味をつけて焼いたやつをつくる 材料 鶏のもも肉2 …

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鶏もも肉を焼く

鶏もも肉を焼きます 材料 鳥肉:300g 醤油、酒、みりん:大さじ1 手順 鶏肉を、醤油、酒、みりんでつける。ボウルか何かで15分くらいつけておく。 耐熱のお皿にお肉をいれて、レンジでラップなしで5分チン。ボウルにのこっ …