じゃがいもとピーマンのめんつゆ炒め

じゃがいもとピーマンのめんつゆ炒め

材料

  • じゃがいも:3個
  • ピーマン : 3個
  • めんつゆ : 大さじ1
  • 水 : 大さじ1
  • 砂糖 : 大さじ1
  • ごま : 好きな量
  • ごま油:大さじ1

手順

  1. じゃがいもの皮をむき適当な大きさに切る。耐熱の器にいれてレンジで5分チンする。
  2. ピーマンを縦に細長く切る。
  3. フライパンにごま油を大さじ1しく。フライパンが温まったら、ピーマンをいれる。
  4. ピーマンがいいかんじになったらチンしたじゃがいもを追加する。
  5. めんつゆ、さとう、水をいれる。
  6. ごまをふりかける。
  7. できあがり。